蟹厂老板为人和善,笑容可掬的脸上写着‘靠谱’。
他知道这帮大明星平日里娇生惯养，肯定没跟生猛的大闸蟹打过交道，因此给他们安排的工作特别轻松。
像捞网、绑蟹这中技术活,就不让弟弟们动手了。
可他不安排，并不代表弟弟们会收起好奇心。阳黎身为原创歌手，经常需要收集素材。他对生活中的一切都充满好奇,捡了几分钟螃蟹，就跑去帮忙捞网。
把沉重的网笼从湖底拉出来,里面螃蟹密密麻麻,看起来很肥美。
工人摘掉手套,擦了擦汗，夸奖道，“看不出来，你瘦瘦的,倒挺有力气。”
阳黎拍拍胸膛,“我瘦,但是瓷实。”
“哈哈哈哈！”
捞完网，他又去看别人绑螃蟹。
新鲜生猛的大螃蟹极具攻击性，蟹鳌夹到皮肉很疼。因此,养殖大闸蟹的老板总会雇人把螃蟹绑起来，免得顾客被误伤。
绑蟹是个技术活，如何快速固定张牙舞爪的螃蟹，然后用绳子五花大绑。绑的方式也有讲究，把蟹鳌蟹腿都固定住，免得蟹自己把自己弄残疾了，卖出去缺胳膊少腿的。
“大姐，”阳黎凑到绑蟹的大姐跟前,看她手法娴熟，十秒一只，突然有中‘我上我也行’的迷之自信，“你能教教我吗？”
“你想学啊？”大姐说话有口音，听上去挺亲切，“行啊，你先捉一只螃蟹。”
“嗷嗷！”阳黎抓了一只。
“不能那么抓，要按住它屁股，对，然后从后面固定…像这样…”大姐给他演示了一遍。
动手能力极差的阳黎点点头。
脑子：学会了！
手：学废了…
折腾了半晌，不仅没绑好，还被螃蟹夹了好几下，塑胶手套被夹破了。
跟拍团队害怕他手受伤，连忙拦住阳黎，让他过去吃螃蟹。
在阳黎认真学艺的空档，小伙伴们已经完成任务，欢欢喜喜带着各自捡到的螃蟹，请当地厨师加工。
以往他们吃大闸蟹，几乎都以清蒸为主。毕竟清蒸做法简单，不容易出错。
那句话怎么说来着？
高贵的食材往往只需要简单的加工方式。
作为食材来说，大闸蟹实在不便宜，尤其是优质大闸蟹。为了保留食材本身的风味，食客下意识选用稳妥的处理方法。
但这里的厨师不一样。
当地盛产螃蟹，价格也相对便宜。厨师生活在湖心岛附近，一年到头都跟螃蟹打交道，琢磨出许多烹饪螃蟹的方式。
将蒸熟的螃蟹掰开，蟹黄和蟹肉分开，用来包鲜美的汤包。
煮一碗手工面，上面铺上慢慢的蟹黄蟹肉，还有撕碎的蟹肉。
将螃蟹对半切开，裹上面粉和蛋清，先过一遍油，然后下锅爆炒。
还有刚刚褪壳的螃蟹，全身都是软的，连壳都不用剥，油炸过可以抱着啃。
解锁了这么多吃蟹方式，吃货们一个比一个满足。
祁唯羿甚至发出感慨，“螃蟹真好吃，我要留在这里，吃光所有螃蟹。”
“唯唯，螃蟹性寒，吃多了会痛风的。”吴桦递了个杯
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