“现在照样可以当知识分子呀，老张肚子里墨水满着咧。丫头啊，你跟着你师傅好好学，把他肚里那些墨水全给吸收过来，争取当个鼎鼎有名的大医生，不用你背着药箱到处跑，人自己会揣着钱袋子、巴巴找上门来的那种。那可就吃香了！”
“到那时候，嘿！咱们大队也出名了。藏着个大名鼎鼎的舒大夫，谁还不知道咱雁栖大队的名号啊。”
“你咋知道盈芳一直会在这儿住啊，刚子在部队的表现据说非常优秀，说不定过两年就当上干部、分上房子了。到时候，盈芳一准跟着刚子随军，要不然，年轻气旺的壮小伙儿，哪受得了两地分居啊……”
“得了得了！不说你们还越侃越远了，没见人小姑娘脸都红了么，当是你们这群没脸没皮的已婚妇女啊。”邓梅瞅见清苓白皙的脸蛋顷刻间爆红，忍着笑打住了这个话题。
这时，向刚恰好提着肥溜溜的胖头鱼来井边剖杀，众人见状，不由得一通大笑。
尚不知情的向刚，被笑得一头雾水，不过看到俏脸飞霞的清苓，心下顿时了然——八成又被能说会道的婶子们联合打趣了。
俊眉一挑，朝清苓招招手：“来，帮忙把半只鱼头送去永福哥家，昨儿答应他的，不好不兑现。”
“哎！”清苓见有事可做，如释重负地吁了口气。
在婶子们善意的哄笑声中，羞哒哒、甜蜜蜜地跑到向刚身边，看他手起刀落，一忽儿工夫就把鱼头从胖头鱼身上切了下来，利落地一剖为二，半只鱼头装进菜篮，让清苓提去张永福家。
剩下半只鱼头，左右成不了席面菜，干脆留着晚上自家几个人吃。
鱼身刨掉鱼鳞、去掉肠子，洗干净跺成块状，撒点盐巴腌入味，做红烧鱼给大伙儿加餐。
确实是加餐，张家二老的席面单里，可没有这道菜。但大伙儿不知情呀，以为二老客气，不仅上大肉、还上大鱼，简直比过年还丰盛。
向刚杀完鱼，还要宰鸡杀兔。
不是家养的，就“捡”到野猪那天猎到的山鸡和野兔。家里养两只鸡已是极限，养多了费粮食不说，也容易被有心人举报。
至于兔子，一来得有笼子，关窝里容易刨地溜走。然后还得蔬菜、萝卜地伺候，否则容易生病。于是干脆都杀了，猪肉不够，野味补嘛。
鸡杀好交给婶子们褪毛、洗内脏。
向刚则负责剖兔子。兔皮被完整地剥了下来，洗干净和早先那几张兔皮放一起，等晾干了，拿钝钝的铲刀铲掉皮上附着的油膜和残肉，然后浸到清水里泡个一两天，使皮毛恢复到鲜皮时的状态，便硝制成功了。
天冷了给丫头做件坎肩，里外都能穿的那种。毛绒绒的一定很暖和。
兔肉同样切成块状，放到烧红的大锅里炝炒，不用放油（一来兔肉本身含有丰富的油脂，二来做荤菜放油对节省惯了的村民来说是极大的浪费），倒是需要搁点老酒去去膻味，随后放入切片、切段的生姜、蒜头、葱白、辣椒，再撒入盐、滴入酱油、添够水，搁炉子上焖炖。
兔肉比较容易烧熟，所以火不需要很大，因此用的是土坯小炉，就支在院子里。肉的醇香，不久便从锅盖缝里溢出，香得一干帮活的人个个吸溜鼻子，直呼“馋死个人”。
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