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第 113 章 蒜苗炒腊肉 开封府美食探案录

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连跑堂到厨子,再到马夫,刘善的客栈上上下下只有十三个伙计,人不多,但各个身强体壮,非常能干。

然而这个人数和客栈的规模完全不匹配,谢钰一度怀疑他还有别的手下隐瞒不报。

据刘善本人分辨,是这种客栈的客人们本就没有太多要求,粗拉拉的就能过,要不了那么多人。

但单独问话时,那些伙计却不乏抱怨:

“掌柜的忒抠了!”

“我们私下里都替他算账呢,每年少说也能挣百十两,偏做铁公鸡,一毛不拔!”

“什么用不着那么些人,俺们都给他当牲口使,累死累活……”

好么,线索没问着,倒是先招了一堆控诉。

阿德被他们吵得头大,拍着桌子让冷静,“确实不大好,要不你们换个地儿?”

我也不是管这个的啊,你们跟我说有什么用?

那些人就犹豫起来。

“其实吧,倒也不是那么坏……”

“是呢,离家又近,掌柜的虽然抠门,可从不拖欠。”

“俺们这样的人,去了城里也找不到别的活儿……”

人就是这样,哪怕总是抱怨,可一旦在一个地方扎了根落了脚,安定下来之后,就很不愿意再挪窝。

久而久之,外人来劝时,甚至还会绞尽脑汁想出些所谓的优点来劝自己留下。

阿德就在心里腹诽,这不跟两口子吵架一个套路么!

你们自己看着办吧!

问到高快腿时,大部分伙计的印象都不深刻。

一来他们都太忙了,实在没工夫细细打量每个客人,高快腿又算不得特殊;

二来如今都过去大半年,记忆十分模糊。

倒是有个负责住宿的伙计想了一回,说:“好像确实来过,他还在房间里吐了,小人打扫费了老大劲!”

阿德追问:“喝醉吐的么,还是别的什么原因?”

伙计摇头,“好像没喝酒,没闻到酒味儿呢。当时小人还去找了掌柜的,掌柜的怕高快腿得了什么病,大过年的死在客栈就不好了。”

阿德:“……”

你们客栈这朴实无华的经营,大有黑店的苗头啊!

“那你们掌柜的跟高快腿见面后,说过什么吗?或者说,有没有很长一段时间待在一起?”

经这么一提醒,伙计还真想起一些细碎的片段,当即用力点头,“确实有过。”

当时他们还担心,可别真死了吧?

“那几天刘善出去过吗?”阿德满怀期望地问。

然而换来的却是伙计的摇头。

甚至没人能确切地说明高快腿到底是哪天哪个时辰来的,也不知道他究竟是什么时候走的。

客栈人手不足,服务非常差劲,除了上菜刷盘子之外,基本都是客人自己来。

就连喂牲口,都是牲口棚里堆满了草料,客人自己牵着牲口过去安置,完了之后自己动手抱来草料,再去旁边的水井打水。

虽麻烦些,但价钱便宜,没客人觉得不好。

这就导致一入了夜,整座客栈上下只安排一人轮值,这轮值的还得抽空打瞌睡。

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