两日后,城中最大的福运酒楼开张了。
从昨日起酒楼里就开始往外飘香味，那味道勾的路过的人家回家吃饭都没了胃口。一个个都好奇着这酒楼里要卖的到底是什么菜式。若是没有那么贵的话，大多数人都是想去尝尝的。
所以今日一早,酒楼门口就围了好些个人，听了白家老爷一番感谢的话,又看了一场杂耍,响锣一敲，才见大门开了起来。
众人一进酒店便朝着墙上挂的菜牌子瞧去,大多数的菜式都是他们所熟知的，唯有其中一列,他们重来都没有见到过。
“卤肉,卤猪蹄？还有鸡爪？”
“还有卤鸡卤鸭呢！”
“卤蛋是什么蛋？”
“还有小章鱼，这个卤是个什么做法,怎么感觉什么东西都能做？掌柜的,昨天一直飘的香味就是这些东西吗”
“对对对！客管慧眼，这卤系菜式，就是一个香字。咱们酒楼今日开业推出新菜,所有卤系菜式都价钱减半,三日后才会恢复原价！”
一听开业减半，闻着又那么香,几乎每桌都点了一两盘子的卤菜。这一点就上了瘾，两盘子三盘子的要个不停。
淮城人在炒锅还没流行起来之前,一直吃的都是蒸菜汤羹,菜式简单又味淡。吃了这么些年也是够腻味的了,突然冒出来的这个卤菜，又香又好吃，自然是大受欢迎的很。
听着楼下不挺要加卤菜的热闹声音,白远朗心里着实是高兴。
“玉姑娘，真是多亏了你们家的这个卤水啊。我这酒楼之前准备的招牌菜和它一比，那真是逊色的多了。”
玉容尴尬的笑了笑。
“白老板说笑了，卤菜只是占了个新鲜而已，招牌菜才是酒楼的门面。”
外人都以为这卤水是她和二妹一起整出来的，谁知道其实只是小妹胡乱配的。那日从魏家回去她们才尝了一点儿卤鸡卤鸭，心里的惊喜还没平复下来，第二日就看到白老爷上岛来要买卤水，又受到了惊吓。
小妹上一世莫不是财神童子吧，怎么随便做些东西就能卖钱呢？
那卤水所需要的大料听小妹说，不过六七种，加起来都不到半斤的样子就能得出一大锅卤水，而那一锅就卖了白老板五个银贝，暴利到令人发指。
不过白老板也是赚的。
刚刚她们上来前看过那个菜牌了，一盘子卤肉便要五十铜贝，而那一盘里拢共才不到三两的肉，一盘小章鱼三十铜贝，里头就五六只，说不好白老板比她们还赚。
想想就羡慕的很，她那酱坊里头工人一天累的腰酸背痛才赚多少。这卤菜，熬上一锅水，再加些料进去卤出来就行了。
“玉姑娘，隔壁几间我还有客人要招待一下，你们先慢用着，不要客气。”
“白老板去忙吧，不用管我们。”
送走了白老爷，大家反而会更自在些。
这福运酒楼的二楼是围着大堂建的，每间屋子一开窗就能看到大堂里的情况，若是想清净些，关上窗即可。
不过玉容想看看楼下客人对自家卤菜的反应，特地把窗子敞开着。
“长姐，有啥好看的，先过来吃菜呀。白家这招牌菜也好好吃的！”
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