为了赚钱,梁胖子找了两个厨子去尹家酒楼。
连续吃了几天的麻辣烫，把两个厨子都吃的上火拉稀，回来又连续试了几天的底料,终于研究出来和尹家差不多的麻辣烫。
依旧是比尹家稍微便宜一两文的价格,确实也拉回来不少客人。
可是还没等梁胖子得意，尹家又推出了金拱门炸鸡套餐，油汪汪、外脆里嫩的鸡腿，松软面饼夹着菜和炸鸡肉饼,就连最普通的地瓜，炸过之后都香甜可口,再配上一杯特制的凉爽水。
不出意外的,尹家又开始排起来长队,又把梁家酒楼的客人抢走了。
鹿县毕竟是个小县城,每日的客流是有限的。
一开始梁家在尹家对面开酒楼,大家虽然会贪便宜去吃,但还是鄙夷梁家这种明目张胆强人生意的行为。
可是自打两家开始争夺客人之后,鹿县的人们那是举起双手鼓掌,打起来！激烈一点！
尤其是很多尹家的老客户，都来找尹父，说他不厚道，藏着这么多好东西，还打听有没有其他的新鲜玩意。
尹父就哈哈大笑着,脸上的褶子都笑出来不少，谦虚的说是凑巧了，这也是在尝试中。
而在后厨，杜北拿着一本游记和尹鹿金在说，“你看,这儿写着作者游历到某地，有一个特色，名为古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，看这个描述，其实和热锅子还挺像的，只是并不会提前煮好，而是将所有的新鲜食材同锅具一起上桌，由食者自己在煮沸的汤中涮煮食材。”
“这能行吗？”
“我觉得可以，有时候亲自动手也是一种乐趣，不过，咱们已经再卖热锅子了，这古董羹可以当做热锅子的升级版，只对提前预定的客人开放，这样一来，咱们也只用打几口锅便够用了。”
尹鹿金听了，思考了很久，还是决定，暂时不上新的菜单了，“马上就要过年了，到时候店里也要关门休息一段时间，不如那时咱们把店重新收拾一下吧？”
“我看可以，左右这地契是咱们自己的，不如找人把酒楼加盖一层。”
“可以啊。”
小夫夫两个有说有笑的把事情定了下来。
进入腊月，洋洋洒洒的下了好几场大学，尹父担心济慈堂的孩子们受冻，就以要准备年节、人手不够为由，把济慈堂的孩子们都叫来干活。
其实也就是在酒楼的后厢房，把点心装到点心盒子里，再在盒子上贴上一张四四方方的红纸。
这是尹家给客人们的年节礼，花不了多少钱，但每年过年前的几天都会准备，今年只是准备的格外的早，也格外的多。
济慈堂的孩子们都很懂事，哪怕尹父再三强调可以休息，旁边的点心就是给他们准备的，也很少有孩子会休息，一边吃着点心还一边在干活。
尹父心里越发的感概，这都是一些好孩子们。
尹家酒楼没有继续推出新的菜色，让模仿它的梁家酒楼有了喘息的空间，梁胖子却更加愤怒，他觉得他被杜北一家子耍了。
麻辣烫这样新鲜的玩意儿，梁胖子的爹走南闯北这么多年也没见过，听他说是尹家做的，还想着买下这个方子去外
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