堂岛银，愣了一下。
只见。
刘煜，开始爆炒豆腐了。
说起吃素，豆腐一定不能少，它可是植物中，富含蛋白质的佼佼者，是素食者的蛋白质重要来源。
拌、炒、炖、烧，样样都好吃。
尤其是爆炒，能够在大火上，通过极短的时间内，使豆腐，灼烫而成熟。同时，油温很高，通常在八成左右。
也就是说，通过颠锅翻炒的方式，方能使得，豆腐，具有脆嫩的口感。
颠锅，就是勺工。
对于厨师来说，最基本的技能，当属刀工和勺工。因此，想要爆炒出一份香喷喷的麻婆豆腐，好的颠锅翻炒技巧，是绝对少不了的。
这时候，刘煜，他的颠锅翻炒技巧，就是久我照纪最得意的颠锅翻炒技巧，而且整个颠锅动作，都是如出一辙，相差无几。
同时，刘煜所用的锅具，是天朝铁锅，材质上，是薄，但却有点重。但，在他的技巧之下，却是十分流畅，完全没有一点压力。
更令人瞠目结舌的是，他在爆炒豆腐的全过程中，基本都用大火，在泼汁入锅的同时，是快速搅拌和颠翻。
一切动作，是行云流水。
如果刚刚，刘煜表现的刀工，是不错的。093
那么，这时候，他的勺工，绝对更让人目瞪口呆。
“这种颠锅翻炒的技巧，他是怎么学会的？”四宫小次郎，愣了愣，颇有些不解，说道。
“不知道，别问我。”水原冬美，只是摇了摇头。
乾日向子，微皱着眉头，想了想，道：“是我的错觉吗？刘煜的厨艺，感觉很杂啊，好像就是偷学了很多人似的。”
当然，乾日向子，也只是随意说说罢了。
然而，她想不到的是，她这句话，还真说对了。
“嗯，如此看来，倒是有些可能。刀工，是优雅而霸道。现在的勺工，却又感觉变成另外一个人似的。”
四宫小次郎，愣了愣，想了想。
心里，颇有些感叹。
(bgcd)这种人，别看他厨艺很杂。
但，若是能学习每个厨师，他们最精华的地方，最厉害的厨艺，然后，再集于一身，那就不得了啊。
取其精华，去其糟粕。
一个人，再优秀，他总也会有些短处。但，如果真出现乾日向子说的那种情况，那么，毫无疑问，眼前的刘煜，绝对会没有缺点。
因为，到了最后，他注定样样都会，样样都精通。
这是个……全能吃货啊！
哗然。
就在众人一言一语的时候。
情况，再次发生变化。
豆腐，特有的豆香味，瞬间，迸发而出。这种感觉，仿佛就像是隐藏在草原中的狮子，猛然跳出来，扑向眼前的猎物。
让人，猝不及防。
这种香味，难以形容。
是闻不到制豆腐的石膏味，也没有冷浸豆腐的水锈味，更没有各色佐料原有的难闻气味，有的，只有一种，那就是，勾起食欲的香味。
仅仅是，动动鼻子，闻一闻，都差点让人受不了。
此时此刻。
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